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PATATAS CON COSTILLA DE CERDO

INGREDIENTES 400G DE COSTILLAS CERDO 600G DE PATATAS 1U CEBOLLA PEQUEÑA 1U ZANAHORIA 2 PIMIENTOS CHORICEROS 4U DIENTES DE AJO 1DL DE VINO BLANCO AGUA AL GUSTO ACEITE DE OLIVA SAL ELABORACIÓN: 1. Pelamos las patatas y las mantenemos a remojo, hasta su uso 2. Picamos los ajos, zanahoria y [...]

Por |2019-09-26T19:52:28+00:00septiembre 26th, 2019|RECETAS|Sin comentarios

Calidad y variedad de carnes y el mejor carbón, secretos de una barbacoa o parrilla

Con el verano en plena explosión, los que sentimos especial debilidad por los placeres de la carne soñamos un día y otro también con parrilladas y barbacoas. Momentos llenos de magia y sabor en compañía de amigos y familiares que, como habréis experimentado, se prolongan hasta que el cuerpo aguante. [...]

Por |2019-08-13T14:23:14+00:00agosto 8th, 2019|Descategorizadas|Sin comentarios

Chicharrones, una de las grandes joyas de la mejor carne de cerdo

Si eres amante de la buena carne y de esas elaboraciones que marcan la diferencia, no puedes perderte uno de los bocados más selectos y tradicionales de cuantos existen en esta tierra de excelente gastronomía y ganado que es la provincia de Cádiz. De nombre chicharrón, es una de las [...]

Por |2019-08-01T14:43:43+00:00julio 23rd, 2019|El Puerto|Sin comentarios

Cómo conservar la carne con la llegada del calor

Con la llegada del calor, sobre todo en Andalucía, es necesario seguir algunos consejos para conservar nuestros productos cárnicos y evitar con esto el crecimiento de microorganismos que puedan causar alguna enfermedad. El siguiente artículo de Carne y Salud muestra 7 consejos que podemos seguir para evitar toxiinfecciones alimentarias.   [...]

Por |2019-06-19T00:46:27+00:00mayo 13th, 2019|Descategorizadas|Sin comentarios

La Vaca Sashi, la mejor carne de vacuno del Mundo en el 2018, en Cárnicos Ortega

JN Meat International, una empresa productora de Dinamarca, logró cautivar el paladar de los jueces en el Concurso a La Mejor Carne de Vacuno del Mundo en el 2018 con un solomillo obtenido de un ejemplar de la raza Ayrshire, la vaca Sashi, alimentada con los pastos de Finlandia. Es [...]

Por |2019-06-23T11:19:39+00:00marzo 29th, 2019|Descategorizadas|Sin comentarios

Receta de Alitas de pollo asadas al horno

¿Tienes invitados en casa y apenas tienes tiempo de preparar la comida? Aquí os dejamos una deliciosa receta de alitas de pollo asadas al horno. En tan solo 25 minutos podrás impresionar a tus invitados ;) https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/carnes/201106/alitas-pollo-asadas-8640.html Si quieres unas alitas de calidad, en Carnicerías y Charcuterías Manolo (Cárnicos Ortega) [...]

Por |2019-06-19T01:03:13+00:00febrero 22nd, 2019|Descategorizadas, RECETAS|Sin comentarios

Recibida una ayuda de la Unión Europea para el diseño e implantación de la página Web y comercio electrónico.

Carnicos Ortega S.L. ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) para el diseño e implantación de su página Web, Tienda de comercio electrónico, y campaña en redes sociales, que tiene por objetivos dar a conocer la marca y ofrecer [...]

Por |2019-02-22T11:14:13+00:00diciembre 20th, 2018|El Puerto|Sin comentarios

Reformamos nuestra Carnicería Guadebro

Recientemente hemos reformado la Carnicería - Charcutería Manolo, situada en la barriada de Guadebro en el Puerto de Santa María, Calle Tomás Cólogan Osborne, 3. Este establecimiento se especializó en todo tipo de carnes, así como en la elaboración de productos artesanales y naturales. En nuestra sección de carnicería [...]

Por |2019-06-19T01:26:59+00:00noviembre 28th, 2018|Descategorizadas|Sin comentarios

Una fuerte apuesta por la innovación

La empresa "Cárnicos Ortega" recibe el premio a "La Mejor Adaptación Tecnológica" de manos de la Federación de Comerciantes de la provincia de Cádiz, "FEDECO". En el acto público realizado el pasado día 25 de noviembre se le hizo entrega de dicho galardón en el Hotel Jerez, La empresa portuense [...]

Por |2018-11-27T18:37:34+00:00diciembre 14th, 2007|El Puerto|Comentarios desactivados en Una fuerte apuesta por la innovación

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