Descripción

Matahambre , de venta por unidad , representa a 1 kg .  Ubicado entre las costillas y la piel, es uno de los cortes más magros y saludables que existen. Si bien se suele cocinar también relleno, el matambre asado y al verdeo es una pieza gastronómica que DEBES probar. Corte tierno, magro y saludable, ¿qué mejor que eso? Esta carne requiere de un cuidado especial a la hora de asar.