Descripción

El Abanico ibérico es una de las piezas , menos conocidas y entrañables,  que cubren las costillas en su parte  exterior, es rica por sus  vetas y su peculiar grasa. Son filetes fino con un peso aproximado de 150 gramos cada uno.

PRESENTACIÓN: Envasado al vacío segun su pesode seleccion de la unidad que elija

Venta ; Disponemos de varios formatos de venta, según el peso que usted Seleccione  o tipo de corte ,cada opción de peso representa a  1 unidad de producto con el peso y/o corte seleccionado  por usted.Precio variable según su peso .Precio de kg no es igual  , dado la complejidad con cortes menores.

FECHA, CADUCIDAD Y LOTE: El lote asignado estará plasmado en la etiqueta del producto así como la fecha de envasado y caducidad.

 

CONSERVACION EN FRIO CON TEMPERATURA DE 0º C – 3ºC

PRODUCTO Nacido y criado en España, su sacrificio es en España . Producto de Origen Nacional.

VALOR NUTRICIONAL POR 100GR:

Valor Energético: 150 – 216 Kcal / 641 – 900 kJ.

Grasas: 7.3 – 14 g, con una buena parte de ácidos grasos monoinsaturados (grasa infiltrada) que le dan su jugosidad.

  • Grasas Saturadas: Varía (aprox. 2.2 – 3.7 g).
  • Hidratos de Carbono: < 1 g (casi nulos).
  • Azúcares: 0 g.
  • Proteínas: 19 – 21 g.
  • Sal: Baja, alrededor de 0.1 – 0.6 g.

ALÉRGENOS: NO